Resep Serta Cara Membuat Nasi Uduk

Nasi Uduk adalah hidangan nasi khas yang berasal dari Jakarta. Kita dapat dengan mudah menemukan nasi uduk dijual di warung-warung di pinggiran jalan kota Jakarta, baik itu di pagi, siang, ataupun di malam hari. Selain di kota Jakarta pun sebenarnya kita juga bisa menemukan di daerah-daerah lainnya khususnya pulau Jawa para pedagang yang menyajikan dagangan nasi uduk. Sebenarnya Resep Serta Cara Membuat Nasi Uduk cukup gampang, mulai dari bahan-bahan yang cukup mudah untuk ditemukan, hingga proses pembuatannya yang tergolong mudah. Nah berikut akan saya berikan resep nasi uduk, beserta dengan langkah-langkah cara membuat nasi uduk tersebut.

Bahan Nasi Uduk:

  • 400 gram beras putih
  • 375 ml air
  • 250 ml santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • 1 helai daun salam atau 2 helai daun pandan diikat bersama-sama
  • 3 butir telur untuk omelet

Cara Membuat Nasi Uduk :

  1. Cuci dan tiriskan beras dalam saringan
  2. Taruh nasi dan semua bahan lainnya (air, santan, daun pandan atau salaam dan garam) di dalam rice cooker
  3. Tutup dan mulai dimasak. Aduk sedikit saat memasak, kemudian tutup untuk melanjutkan memasak
  4. Biasanya setelah 20 menit, nasi telah siap
  5. Keluarkan daun sebelum disajikan
  6. Untuk mempersiapkan omelet: Kocok telur
  7. Tambahkan 1/2 sendok teh garam
  8. Panaskan sedikit minyak di wajan & goreng telur sampai matang
  9. Iris omelet hingga halus, lalu taruh di nasi uduk
  10. Hiasi dengan mentimun dan bawang merah goreng bila Anda suka.

catatan:

  1. Selain menambahkan omelet, Anda juga dapat menambahkan ayam goreng, usus, hati, tahu atau tempe, sesuai dengan selera Anda masing-masing.
  2. Dalam penyajiannya Anda dapat juga menambahkan sambal kacang, bumbu rujaka yam barbeque, atau mungkin dengan sambal petis, sesuai dengan selera Anda.

Demikianlah tadi Resep Serta Cara Membuat Nasi Uduk yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini. Semoga dapat menambah referensi sajian kuliner anda dalam berkreasi di dapur. Semoga bermanfaat, selamat mencoba!

Artikel Terbaru
  • Berikut Penyebab dan Cara Ampuh Mengatasi Benjolan di Gusi
    Anda pernah mengalami sakit pada gusi maupun benjolan di gusi. Hal ini tentu mengganggu anda untuk melakukan aktivitas sehari – hari. Karena benjolan di gusi membuat tidak nafsu makan dan untuk berb ...
  • Inilah 4 Cara Memanjangkan Rambut dengan Cepat
    Setiap wanita dilahirkan dengan sebuah mahkota alami yang disebut rambut. Jenis rambut wanita pun sangat beragam, mulai dari yang keriting, bergelombang, hingga lurus. Dengan berbagai jenis rambut ...
  • Telapak Tangan Berkeringat? Kemungkinan ini Penyebabnya
    Apakah Anda sering mengalami telapak tangan berkeringat? Kondisi ini dapat menjadi indikasi kesehatan tubuh, terutama jika keringat terus menerus terjadi. Dalam beberapa kasus, keringat berlebih ser ...
  • Syarat Pengajuan KPR dan Pentingnya Simulasi KPR Rumah
    Tempat tinggal merupakan salah satu kebutuhan primer bagi setiap manusia. Rumah, sebagai salah satu tempat tinggal, merupakan kebutuhan yang penting bagi mereka yang sudah berkeluarga. Masa depan ...
  • 6 Tips Untuk Mengurangi Rambut Rontok
    Rambut rontok bisa menjadi suatu masalah besar yang bisa menyebabkan kekhawatiran dan mempengaruhi kepercayaan diri, terutama untuk wanita. Sebenarnya ini adalah hal yang alami, namun tetap saja k ...
Back to Top
This page needs javascript enabled !