Resep serta Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Bolu kukus, siapa yang tak mengenal jajanan lawas ini. Bentuknya yang unik merekah, dan teksturnya yang lembut sangat menggoda. Ada berbagai macam variasi bolu kukus yang masing-masing menawarkan bentuk dan rasa yang khas, dan pada kesempatan kali ini kami ingin mengajak anda untuk membuat bolu kukus gula merah.

Berikut ini akan sajikan / dijelaskan Resep serta Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah, yang disertai dengan daftar bahan-bahan yang perlu dipersiapkan dalam pembatan bolu kukus gula merah ini.

Bahan :

  • 250 grm gula merah
  • 125 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 grm margarin, cairkan
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • 250 grm tepung terigu
  • Cetakan bolu kukus yang telah dialai kertas roti atau papercup

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

  1. Pertama-tama siapkan terlebih dahulu gula merah cair, dengan cara campurkan gula merrah dengan air, lalu aduk hingga gula merah menjadi cair, kemudian setelah cari pindahkan ke wadah lainnya dengan disaring terlebih dahulu, Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan baking powder dengan menggunakan sendok plastik / spatula selama 15 menit.
  3. Masukkan setengah dari cairan gula merah tadi ke hasil campuran kuning telur dan baking powder (pada proses ke 2), lalu aduk hingga rata.
  4. Kemudian masukkan setengah dari tepung terigu yang telah dipersiapkan sebelumnya, lalu aduk hingga rata.
  5. Setelah itu, masukkan lagi sisa gula merah cair sebelumnya, dan aduk lagi hingga rata.
  6. Masukkan lagi sisa tepung terigu sebelumnya, lalu aduk hingga rata.
  7. Masukkan vanili dan margarin cair, aduk hingga rata.
  8. Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialai kertas roti atau papercup yang telah dipersiapkan sebelumnya.
  9. Kukus dalam dandang/kukusan (yang telah beruap banyak) selama kurang lebih 20 menit.
  10. Terakhir, setelah kurang lebih dikukus selama 20 menit, angkat dari kukusan dan bolu kukus gula merah pun siap untuk disajikan.

Resep yang mudah serta tidak sulit untuk membuatnya bukan?!. Semoga Resep serta Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah diatas dapat memberikan referensi yang bermanfaat, selamat berkreasi!!

This page needs javascript enabled !