5 Kuliner Khas Pulau Kalimantan Ini Dapat Membuat Anda Ketagihan

Salah satu pulau paling besar di Indonesia ini juga memiliki ragam makanan khas yang sangat kaya. Pulau yang terbagi dalam 5 propinsi ini menyimpan kekayaaan kuliner yang cita rasanya beraneka ragam mulai dari pedas, gurih hingga manis. Lalu, kuliner khas apa saja yang dapat anda temukan di pulau yang juga dikenal dengan nama Borneo ini? Berikut ini ulasan singkat yang mungkin dapat menjadi referensi anda ketika mencari makanan khas yang lezat di Kalimantan :

  • Soto Banjar
    Indonesia memang memiliki banyak jenis soto dari berbagai daerah, salah satunya adalah soto Banjar. Secara tampilan, soto ini tidak terlalu berbeda dengan soto ayam yang dapat anda temukan di daerah lainnya, namun yang membedakan soto ini dengan soto lainnya adalah kuahnya yang tanpa menggunakan kunyit dan beraroma rempah yang sangat kuat berasal dari kayu manis, biji pala dan cengkeh.
  • Bubur Pedas
    Bubur khas Kalimantan Barat ini terbuat dari beras yang ditumbuk halus kemudian dicampur dengan beragam rempah serta sayur-sayuran mulai dari kangkung, pakis dan daun kesum. Sebagai pelengkap taburkan kacang tanah dan ikan teri diatasnya
  • Gence Ruan
    Meskipun terdengar asing, namun hidangan ini layak anda coba. Pada dasarnya, gence ruan merupakan sambal goreng yang disiramkan ke atas ikan gabus bakar. Dalam bahasa Kalimantan Timur, gence adalah sambal dan ruan adalah ikan haruan atau sebutan ikan gabus di Kalimantan Timur
  • Bubur Gunting
    Berbeda dengan bubur pedas, jenis kuliner yang satu ini bercita rasa manis dan sedikit gurih. Bila dilihat dari rasanya, bubur yang terbuat dari tepung ketan yang kemudian adonannya dipotong dengan menggunakan gunting ini menyerupai bubur sumsum
  • Pisang Goreng Pontianak
    Camilan yang satu ini sangatlah populer hingga ke daerah lainnya, bahkan ada sebagian orang yang berpendapat bahwa pisang goreng paling nikmat di Indonesia adalah pisang goreng Pontianak ini. Tepung yang membalut pisang yang digoreng menyerupai kipas ini sangatlah renyah.
Artikel Terbaru
  • Berikut Penyebab dan Cara Ampuh Mengatasi Benjolan di Gusi
    Anda pernah mengalami sakit pada gusi maupun benjolan di gusi. Hal ini tentu mengganggu anda untuk melakukan aktivitas sehari – hari. Karena benjolan di gusi membuat tidak nafsu makan dan untuk berb ...
  • Inilah 4 Cara Memanjangkan Rambut dengan Cepat
    Setiap wanita dilahirkan dengan sebuah mahkota alami yang disebut rambut. Jenis rambut wanita pun sangat beragam, mulai dari yang keriting, bergelombang, hingga lurus. Dengan berbagai jenis rambut ...
  • Telapak Tangan Berkeringat? Kemungkinan ini Penyebabnya
    Apakah Anda sering mengalami telapak tangan berkeringat? Kondisi ini dapat menjadi indikasi kesehatan tubuh, terutama jika keringat terus menerus terjadi. Dalam beberapa kasus, keringat berlebih ser ...
  • Syarat Pengajuan KPR dan Pentingnya Simulasi KPR Rumah
    Tempat tinggal merupakan salah satu kebutuhan primer bagi setiap manusia. Rumah, sebagai salah satu tempat tinggal, merupakan kebutuhan yang penting bagi mereka yang sudah berkeluarga. Masa depan ...
  • 6 Tips Untuk Mengurangi Rambut Rontok
    Rambut rontok bisa menjadi suatu masalah besar yang bisa menyebabkan kekhawatiran dan mempengaruhi kepercayaan diri, terutama untuk wanita. Sebenarnya ini adalah hal yang alami, namun tetap saja k ...
Back to Top
This page needs javascript enabled !